中山工商餐旅群派出簡儀松、李蕙年老師參加專業組,專業老師屠國城則指導邱鈺婷、楊雅雯角逐業餘組,參賽者須烹調3道料理(前菜、主菜、點心),前菜以鱸魚,主菜以雞、鴨肉為主,點心則以香蕉、鳳梨為主要材料。
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